The Perfect Lemonade!

Leto. Napolju +40 stepeni. U pozadini se čuje tiha muzika. Ja sedim u hladu u dvorištu sa čašom limunade u ruci. Čekam zalazak i pad temperature. Okej, nije bas tako. Napolju nije tolika vrućina i umesto muzike se čuje smeh mojih prijateljica. Nije li tako bolje?

Voće u čaši i pored čaše. Šećer u čaši i na obodu čaše. Izbegavamo kliše sa kriškom limuna sa strane... ali nije li limunada sama najveći letnji kliše? Možda, ali nije važno. Kad, nakon godina dodavanja šećera i vode u nedogled, sve dok se ne dobije savršen odnos (koji se nikada ne dobije – uvek nešto fali), pronađete savršen recept, od tolikog uživanja izgledaće vam kao da pijete jedno potpuno novo piće. A ako ga još i dekorišete – sreći nikad kraja.

Danas delim sa vama jedan veoma jednostavan i poznat recept. Zašto? Jer mislim da je potrebno podsetiti se, pošto vrućine dolaze (nadam se). 

Biće vam potrebna jedna šolja sveže ceđenog limunovog soka i jedna i po šolja simple syrupa. Njega možete napraviti tako što ćete na laganoj vatri pomešati 3/4 šolje šećera i 3/4 šolje vode i mešati dok se ne napravi sirup. Kada se sirup ohladi, u veću posudu sa ledom dodajte limunov sok i sirup, a onda i vodu ili kiselu vodu (3 šolje).

U limunadu dodajte voće po želji. Ja sam probala sa nektarinama, malinama i višnjama. Višnje su obojile limunadu u roze i malkice (skoro neprimetno) joj promenile ukus, dok se sa ostalim voćem ništa nije desilo. Ako želite možete obod čaše premazati medom, a onda utopiti u šećer, izgleda super.