Pancakes!

Četvrtak je tako let's-do-something dan. Iako su predmeti koje imam u školi tog dana poprilično dosadni, nekako se uvek nađe razlog za smeh, iz koga se u meni stvara energija za rad. Kada sam prepodnevna smena, kao sada, obično ovako lepa i sunčana popodneva provodim sa društovm napolju, međutim, danas sam se malo vrcnula i rešila da uradim nešto korisno. Nakon sređivanja sobe i garderobera (koji su uvek u haosu), odlučila sam da se počastim porcijom američkih palačinki. Iza mene je jedna naporna nedelja, a jos napornija tek sledi - hajde da uživamo u momentu!

Recept (za dve osobe):

Biće vam potrebno:
-1 jaje
-2dl mleka
-Oko 170g brašna
-50-80g šećera
-kašičica praška za pecivo

Priprema:
-Umutiti jaje i mleko, a zatim dodati ostale sastojke. Ostaviti smesu da odstoji sat vremena, a onda promešati. Ako mislite da je previše gusta ili retka dodajte mleko ili brašno.
-Na zagrejani i podmazani tiganj za palačinke stavite 2-3 kašike prethodno napravljene smese. Kada se na površini palačinke naprave balončići spatulom je okrenite na drugu stranu. Nakon što je skinete sa tiganja ostavite je da odstoji par minuta da bi omekšala.
-Premažite je istopljenom čokoladom, marmeladom, karamel prelivom ili nečim četvrtim. Dodajte voće i sladoled. Uživajte!